Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Семенова, А. А. - Влияние пищевых криопротекторов на мясное сырье [Текст]
Семенова, А. А. - Влияние пищевых криопротекторов на мясное сырье [Текст]
![Влияние пищевых криопротекторов на мясное сырье [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Семенова, А. А.
Мясные технологии. Влияние пищевых криопротекторов на мясное сырье [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Семенова, А. А.
Мясные технологии. Влияние пищевых криопротекторов на мясное сырье [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Семенова, А. А.
Влияние пищевых криопротекторов на мясное сырье [Текст] / А. А. Семенова // Мясные технологии. – 2009. – N8. – С.48-51.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Промисловість : м'ясна
Семенова, А. А.
Влияние пищевых криопротекторов на мясное сырье [Текст] / А. А. Семенова // Мясные технологии. – 2009. – N8. – С.48-51.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Промисловість : м'ясна
Замовити