Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Минко, Т. - Оптимальная заморозка [Текст] + [Електронний ресурс]
Минко, Т. - Оптимальная заморозка [Текст] + [Електронний ресурс]
![Оптимальная заморозка [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Минко, Т.
Food Technologies & Equipment. Оптимальная заморозка [Текст] + [Електронний ресурс]: О принципах правильной заморозки
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Минко, Т.
Food Technologies & Equipment. Оптимальная заморозка [Текст] + [Електронний ресурс]: О принципах правильной заморозки
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Минко, Т.
Оптимальная заморозка [Текст] + [Електронний ресурс] : О принципах правильной заморозки / Т. Минко // Food Technologies & Equipment. – 2009. – N10. – С.14-21. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Технологія : зберігання
Загальний = Обладнання : технологічне
Минко, Т.
Оптимальная заморозка [Текст] + [Електронний ресурс] : О принципах правильной заморозки / Т. Минко // Food Technologies & Equipment. – 2009. – N10. – С.14-21. - Способ доступа: электрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Технологія : зберігання
Загальний = Обладнання : технологічне
Замовити