Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Белошапка, М. И. - Технология ресторанного обслуживания [Текст]
Белошапка, М. И. - Технология ресторанного обслуживания [Текст]
![Технология ресторанного обслуживания [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Белошапка, М. И.
Технология ресторанного обслуживания [Текст]: учеб. пособие
Видавництво: Академия, 2006 г.
ISBN 5-7695-3322-6
Автор: Белошапка, М. И.
Технология ресторанного обслуживания [Текст]: учеб. пособие
Видавництво: Академия, 2006 г.
ISBN 5-7695-3322-6
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
65.424.1я73 Б43
Белошапка, М. И.
Технология ресторанного обслуживания [Текст] : учеб. пособие / М. И. Белошапка. – 3-е изд., стер. – М. : Академия, 2006. – 224 с. – ISBN 5-7695-3322-6 : 65.88.
ББК 65.424.1я73 Б43
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Організація : обслуговування
Загальний = Сервірування
Загальний = Меню
Загальний = Товари (непродовольчі) : посуд
Загальний = Туризм : міжнародний
Загальний = Країна : зарубіжна
338471 Навч. абонемент
338472 Навч. абонемент
65.424.1я73 Б43
Белошапка, М. И.
Технология ресторанного обслуживания [Текст] : учеб. пособие / М. И. Белошапка. – 3-е изд., стер. – М. : Академия, 2006. – 224 с. – ISBN 5-7695-3322-6 : 65.88.
ББК 65.424.1я73 Б43
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Організація : обслуговування
Загальний = Сервірування
Загальний = Меню
Загальний = Товари (непродовольчі) : посуд
Загальний = Туризм : міжнародний
Загальний = Країна : зарубіжна
338471 Навч. абонемент
338472 Навч. абонемент