Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
51.23я73 І-21

Іванова, О. В.
Санітарія та гігієна закладів ресторанного господарства [Текст] : підручник / О. В. Іванова, Т. В. Капліна. – Суми : Університетська книга, 2010. – 399 с. + Електрон. зміст . – ISBN 978-966-680-482-5 : 67.50 грн.

ББК 51.23я73 І-21

Загальний = Санітарія : підприємств
Загальний = Контроль : санітарний
Загальний = Підприємство : громадського харчування
Загальний = Безпека : життєдіяльності
Загальний = Харчування : дитяче
Загальний = Харчування : лікувальне
Загальний = Хвороба : інфекційна
Гриф = МОНУ

353366 Загальний читальний зал
353367 Загальний читальний зал
353368 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
353370 Навч. абонемент
366653 Навч. абонемент
385398 Навч. абонемент
353369 Читальний зал для науковців