Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Емельянов, С. А. - Теоретическое обоснование технологии бактериальной санации молочного сырья [Текст]
Емельянов, С. А. - Теоретическое обоснование технологии бактериальной санации молочного сырья [Текст]
![Теоретическое обоснование технологии бактериальной санации молочного сырья [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Емельянов, С. А.
Молочное дело. Теоретическое обоснование технологии бактериальной санации молочного сырья [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Емельянов, С. А.
Молочное дело. Теоретическое обоснование технологии бактериальной санации молочного сырья [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Емельянов, С. А.
Теоретическое обоснование технологии бактериальной санации молочного сырья [Текст] / С. А. Емельянов // Молочное дело. – 2010. – N11. – С.26-27.
Загальний = Сировина : тваринного походження
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Мікробіологія
Загальний = Безпека : продовольча
Емельянов, С. А.
Теоретическое обоснование технологии бактериальной санации молочного сырья [Текст] / С. А. Емельянов // Молочное дело. – 2010. – N11. – С.26-27.
Загальний = Сировина : тваринного походження
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Мікробіологія
Загальний = Безпека : продовольча
Замовити