Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Сидорова, О. С. - Товароведная оценка бисквитного полуфабриката с сахарозаменителем [Текст] + [Електронний ресурс]
Сидорова, О. С. - Товароведная оценка бисквитного полуфабриката с сахарозаменителем [Текст] + [Електронний ресурс]
![Товароведная оценка бисквитного полуфабриката с сахарозаменителем [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Сидорова, О. С.
Кондитерское производство. Товароведная оценка бисквитного полуфабриката с сахарозаменителем [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Сидорова, О. С.
Кондитерское производство. Товароведная оценка бисквитного полуфабриката с сахарозаменителем [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Сидорова, О. С.
Товароведная оценка бисквитного полуфабриката с сахарозаменителем [Текст] + [Електронний ресурс] / О. С. Сидорова, И. Ю. Резниченко // Кондитерское производство. – 2010. – N6. – С.16. – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
загальний = Експертиза : товарознавча
загальний = Технологія : виробнича
загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
загальний = Продукти (харчування) : цукрозамінники
Сидорова, О. С.
Товароведная оценка бисквитного полуфабриката с сахарозаменителем [Текст] + [Електронний ресурс] / О. С. Сидорова, И. Ю. Резниченко // Кондитерское производство. – 2010. – N6. – С.16. – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
загальний = Експертиза : товарознавча
загальний = Технологія : виробнича
загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
загальний = Продукти (харчування) : цукрозамінники
Замовити