Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Ильина, Т. - Люпиново-меланжевый гидролизат в технологии бисквита [Текст]
Ильина, Т. - Люпиново-меланжевый гидролизат в технологии бисквита [Текст]
![Люпиново-меланжевый гидролизат в технологии бисквита [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Ильина, Т.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Люпиново-меланжевый гидролизат в технологии бисквита [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Ильина, Т.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Люпиново-меланжевый гидролизат в технологии бисквита [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Ильина, Т.
Люпиново-меланжевый гидролизат в технологии бисквита [Текст] / Т. Ильина, В. Пащенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – N1. – С.33.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : рослинна
Ильина, Т.
Люпиново-меланжевый гидролизат в технологии бисквита [Текст] / Т. Ильина, В. Пащенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – N1. – С.33.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Сировина : рослинна
Замовити