лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Сыроделие и маслоделие

Сыроделие и маслоделие

Сыроделие и маслоделие
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Сыроделие и маслоделие. Сыроделие и маслоделие N1
2011 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Сыроделие и маслоделие. – Москва : Редакция журнала "Молочная промышленность".
(UA) Випуск

Сыроделие и маслоделие. – 2011. – N1.



Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Сыроделие и маслоделие
Немає прим.
Періодичне видання

Сыроделие и маслоделие
Редакция журнала "Молочная промышленность", б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Топленое масло и молочный жир в современном ассорстименте [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Топленое масло и молочный жир в современном ассорстименте [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологические исследования и разработки "Дубнозаготпрома" [Текст]
Немає прим.
Стаття
Приболотный, А. В.
Технологические исследования и разработки "Дубнозаготпрома" [Текст]: [технология производства сыра]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Отделитель сыворотки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Елисеев, О. М.
Отделитель сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инновации в переработке подсырной сыворотки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мельникова, Е. И.
Инновации в переработке подсырной сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Улучшение качества сыра "Осетинский" [Текст]
Немає прим.
Стаття
Власова, Ж. А.
Улучшение качества сыра "Осетинский" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние тепловой нагрузки на вакуумное высушивание рассольных сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Просеков, А. Ю.
Влияние тепловой нагрузки на вакуумное высушивание рассольных сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Капиллярное строение твердых сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ермолаев, В. А.
Капиллярное строение твердых сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Микроструктура сыров с белой плесенью [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Остроумов, Л. А.
Микроструктура сыров с белой плесенью [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

"Пармезан": он такой единственный! [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шергина, И. А.
"Пармезан": он такой единственный! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Заменители молочного жира для сырных и сырных плавленых продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Степанова, Л. И.
Заменители молочного жира для сырных и сырных плавленых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Плавленый сыр с микропартикулятом сывороточных белков [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Мельникова, Е. И.
Плавленый сыр с микропартикулятом сывороточных белков [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Плавленому сыру - 100 лет [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Дунаев, А. В.
Плавленому сыру - 100 лет [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.101)