Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Лысенко, Т. - Применение липолитических ферментных препаратов как улучшителей качества макаронных изделий [Текст]
Лысенко, Т. - Применение липолитических ферментных препаратов как улучшителей качества макаронных изделий [Текст]
![Применение липолитических ферментных препаратов как улучшителей качества макаронных изделий [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Лысенко, Т.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Применение липолитических ферментных препаратов как улучшителей качества макаронных изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Лысенко, Т.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Применение липолитических ферментных препаратов как улучшителей качества макаронных изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Лысенко, Т.
Применение липолитических ферментных препаратов как улучшителей качества макаронных изделий [Текст] / Т. Лысенко, Т. Голикова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – N4. – С.27.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : макарони
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Ферменти
Лысенко, Т.
Применение липолитических ферментных препаратов как улучшителей качества макаронных изделий [Текст] / Т. Лысенко, Т. Голикова // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2011. – N4. – С.27.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : макарони
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Ферменти
Замовити