Електронний каталог ПУЕТ - Бірта, Г. О. - Товарознавство м'яса [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Бірта, Г. О. - Товарознавство м'яса [Текст]

Бірта, Г. О. - Товарознавство м'яса [Текст]

Товарознавство м'яса [Текст]

Доступно
181 з 181

Книга
Автор: Бірта, Г. О.
Товарознавство м'яса [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Центр учб. л-ри, 2011 г.
ISBN 978-611-01-0251-3

Замовити

На полицю

(UA) Книга
65.421.51я73 Б64

Бірта, Г. О.
Товарознавство м'яса [Текст] : навч. посібник / Г. О. Бірта, Ю. Г. Бургу. – Київ : Центр учб. л-ри, 2011. – 164 с. – ISBN 978-611-01-0251-3 : 58.50 грн.

ББК 65.421.51я73 Б64

Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Тваринництво
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Фізико-хімічні та біологічні основи технології м'ясних продуктів

Житомирська філія
359766 Загальний читальний зал
359767 Загальний читальний зал
359768 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
373509 Навч. абонемент
Харківська філія
Херсонська філія
Черкаська філія
359769 Читальний зал для науковців
359770 Читальний зал для науковців