Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Воробьев, С. А. - Естественный цвет мяса можно сохранить [Текст] + [Електронний ресурс]
Воробьев, С. А. - Естественный цвет мяса можно сохранить [Текст] + [Електронний ресурс]
![Естественный цвет мяса можно сохранить [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Воробьев, С. А.
Мясные технологии. Естественный цвет мяса можно сохранить [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Воробьев, С. А.
Мясные технологии. Естественный цвет мяса можно сохранить [Текст] + [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Воробьев, С. А.
Естественный цвет мяса можно сохранить [Текст] + [Електронний ресурс] / С. А. Воробьев, С. В. Мурашев // Мясные технологии. – 2011. – N6. – С. 32─33 . – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Сировина : тваринного походження
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Воробьев, С. А.
Естественный цвет мяса можно сохранить [Текст] + [Електронний ресурс] / С. А. Воробьев, С. В. Мурашев // Мясные технологии. – 2011. – N6. – С. 32─33 . – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Сировина : тваринного походження
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Замовити