Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Аникеева, Н. В. - Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута [Текст] + [Еле...
Аникеева, Н. В. - Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута [Текст] + [Еле...
![Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута [Текст] + [Еле...](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Аникеева, Н. В.
Хранение и переработка зерна. Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута [Текст] + [Еле...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Аникеева, Н. В.
Хранение и переработка зерна. Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута [Текст] + [Еле...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Аникеева, Н. В.
Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута [Текст] + [Електронний ресурс] / Н. В. Аникеева // Хранение и переработка зерна. – 2011. – N7. – С. 59─62 . – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Аникеева, Н. В.
Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута [Текст] + [Електронний ресурс] / Н. В. Аникеева // Хранение и переработка зерна. – 2011. – N7. – С. 59─62 . – Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Замовити