Електронний каталог ПУЕТ - Юрчішина, Л. М. - Підвищення харчової та біологічної цінності напоїв з використанням водних екстрактів із вичавок ж... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Юрчішина, Л. М. - Підвищення харчової та біологічної цінності напоїв з використанням водних екстрактів із вичавок ж...

Юрчішина, Л. М. - Підвищення харчової та біологічної цінності напоїв з використанням водних екстрактів із вичавок ж...

Підвищення харчової та біологічної цінності напоїв з використанням водних екстрактів із вичавок ж...

Немає прим.

Стаття
Автор: Юрчішина, Л. М.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Сер. Технічні науки. Підвищення харчової та біологічної цінності напоїв з використанням водних екстрактів із вичавок ж...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Юрчішина, Л. М.
Підвищення харчової та біологічної цінності напоїв з використанням водних екстрактів із вичавок журавлини [Текст] / Л. М. Юрчішина, Г. М. Рибак // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Сер. Технічні науки. – 2010. – № 1 (46). – С.109-112. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/918.

Загальний = Продукти (харчування) : напої
Загальний = Цінність : харчова
Загальний = Використання
Загальний = Ягода : журавлина
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Сировина : нетрадиційна