Електронний каталог ПУЕТ - Архіпов, В. В. - Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Архіпов, В. В. - Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст]

Архіпов, В. В. - Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст]

Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст]

Доступно
51 з 51

Книга
Автор: Архіпов, В. В.
Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Центр учб. л-ри, 2012 г.
ISBN 978-611-01-0289-6

Замовити

На полицю

(UA) Книга
65.431.14-803.4я73 А87

Архіпов, В. В.
Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст] : навч. посібник / В. В. Архіпов, В. А. Русавська. – 2-ге вид. – Київ : Центр учб. л-ри, 2012. – 342 с. – ISBN 978-611-01-0289-6 : 67.50 грн.

ББК 65.431.14-803.4я73 А87

Загальний = Господарство : ресторанне
Загальний = Організація : обслуговування
Загальний = Забезпечення : інформаційне
Загальний = Забезпечення : інформаційне
Загальний = Підприємство : ресторан
Загальний = Товари (непродовольчі) : посуд
Загальний = Організація : громадського харчування

361511 Загальний читальний зал
361512 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
361513 Навч. абонемент
361514 Навч. абонемент
361515 Навч. абонемент
376643 Навч. абонемент
379632 Навч. абонемент
380318 Навч. абонемент
387990 Навч. абонемент