Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
36.92 А72

Антипова, Л. В.
Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности [Текст] / Л. В. Антипова, И. А. Глотова. – СПб. : ГИОРД, 2006. – 384 с. + Електрон. зміст . – Спосіб доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 5-98879-007-0 : 357.48 грн.

ББК 36.92 А72

Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Переробка вторинних продуктів м'ясної промисловості
загальний = Переробка : м'яса
загальний = Переробка : вторинних ресурсів
загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів

362226 Загальний читальний зал
362227 Загальний читальний зал
362228 Навч. абонемент
362229 Навч. абонемент
362230 Навч. абонемент
362231 Навч. абонемент
362232 Навч. абонемент
362233 Навч. абонемент
362234 Навч. абонемент
362235 Навч. абонемент