Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Типсина, Н. Н. - Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий [Текст]
Типсина, Н. Н. - Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий [Текст]
![Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Типсина, Н. Н.
Хранение и переработка зерна. Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Типсина, Н. Н.
Хранение и переработка зерна. Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Типсина, Н. Н.
Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий [Текст] / Н. Н. Типсина, Г. К. Селезнева // Хранение и переработка зерна. – 2011. – № 11. – С. 70─72 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Типсина, Н. Н.
Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий [Текст] / Н. Н. Типсина, Г. К. Селезнева // Хранение и переработка зерна. – 2011. – № 11. – С. 70─72 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : хлібобулочні
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Замовити