Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Кленикова, Е. В. - Технология сыров с чеддеризацией с пониженным содержанием жира [Текст]
Кленикова, Е. В. - Технология сыров с чеддеризацией с пониженным содержанием жира [Текст]
![Технология сыров с чеддеризацией с пониженным содержанием жира [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Кленикова, Е. В.
Сыроделие и маслоделие. Технология сыров с чеддеризацией с пониженным содержанием жира [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Кленикова, Е. В.
Сыроделие и маслоделие. Технология сыров с чеддеризацией с пониженным содержанием жира [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Кленикова, Е. В.
Технология сыров с чеддеризацией с пониженным содержанием жира [Текст] / Е. В. Кленикова // Сыроделие и маслоделие. – 2012. – № 2. – С. 24─25. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Кленикова, Е. В.
Технология сыров с чеддеризацией с пониженным содержанием жира [Текст] / Е. В. Кленикова // Сыроделие и маслоделие. – 2012. – № 2. – С. 24─25. – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Замовити