Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Хвыля, С. И. - Выявление соединительной ткани в мясных продуктах [Текст]
Хвыля, С. И. - Выявление соединительной ткани в мясных продуктах [Текст]
![Выявление соединительной ткани в мясных продуктах [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Хвыля, С. И.
Мясные технологии. Выявление соединительной ткани в мясных продуктах [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Хвыля, С. И.
Мясные технологии. Выявление соединительной ткани в мясных продуктах [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Хвыля, С. И.
Выявление соединительной ткани в мясных продуктах [Текст] / С. И. Хвыля, В. А. Пчелкина, С. С. Бурлакова // Мясные технологии. – 2012. – № 2. – С. 41─44 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Дослідження : якості
Хвыля, С. И.
Выявление соединительной ткани в мясных продуктах [Текст] / С. И. Хвыля, В. А. Пчелкина, С. С. Бурлакова // Мясные технологии. – 2012. – № 2. – С. 41─44 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Дослідження : якості
Замовити