Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Лобанова, Г. - Гидролизат белка ─ улучшение вкуса мясных продуктов [Текст]
Лобанова, Г. - Гидролизат белка ─ улучшение вкуса мясных продуктов [Текст]
![Гидролизат белка ─ улучшение вкуса мясных продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Лобанова, Г.
Мясные технологии. Гидролизат белка ─ улучшение вкуса мясных продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Лобанова, Г.
Мясные технологии. Гидролизат белка ─ улучшение вкуса мясных продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Лобанова, Г.
Гидролизат белка ─ улучшение вкуса мясных продуктов [Текст] / Г. Лобанова // Мясные технологии. – 2012. – № 11. – С. 23 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Лобанова, Г.
Гидролизат белка ─ улучшение вкуса мясных продуктов [Текст] / Г. Лобанова // Мясные технологии. – 2012. – № 11. – С. 23 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Замовити