Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Прянишников, В. В. - Соевые и животные белки в мясных технологиях [Текст]
Прянишников, В. В. - Соевые и животные белки в мясных технологиях [Текст]
![Соевые и животные белки в мясных технологиях [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Прянишников, В. В.
Мясное дело. Соевые и животные белки в мясных технологиях [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Прянишников, В. В.
Мясное дело. Соевые и животные белки в мясных технологиях [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Прянишников, В. В.
Соевые и животные белки в мясных технологиях [Текст] / В. В. Прянишников // Мясное дело. – 2012. – № 11/12. – С. 24─25 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Прянишников, В. В.
Соевые и животные белки в мясных технологиях [Текст] / В. В. Прянишников // Мясное дело. – 2012. – № 11/12. – С. 24─25 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Замовити