Електронний каталог ПУЕТ - Орлова, Н. - Технологія і споживчі властивості нових біологічно цінних овочево-фруктових консервів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Орлова, Н. - Технологія і споживчі властивості нових біологічно цінних овочево-фруктових консервів [Текст]

Орлова, Н. - Технологія і споживчі властивості нових біологічно цінних овочево-фруктових консервів [Текст]

Технологія і споживчі властивості нових біологічно цінних овочево-фруктових консервів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Орлова, Н.
Продукты & ингредиенты. Технологія і споживчі властивості нових біологічно цінних овочево-фруктових консервів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Орлова, Н.
Технологія і споживчі властивості нових біологічно цінних овочево-фруктових консервів [Текст] / Н. Орлова, I. Гончарова, І. Кузьменко // Продукты & ингредиенты. – 2013. – № 10. – С. 44─46.

Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Переробка : фруктів
Загальний = Технологія : консервування