лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Харчова наука і технологія

Харчова наука і технологія

Харчова наука і технологія
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Харчова наука і технологія. Харчова наука і технологія № 4
2013 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Харчова наука і технологія : наук.-вироб. журнал. – Одеса : Одеська нац. акад. харч. технологій . – ISSN 2073-8684.
(UA) Випуск

Харчова наука і технологія. – 2013. – № 4.



Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Харчова наука і технологія
Немає прим.
Періодичне видання

Харчова наука і технологія: наук.-вироб. журнал
Одеська нац. акад. харч. технологій, б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Шляхи підвищення конкурентоспроможності рибної продукції [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дончевська, Р. С.
Шляхи підвищення конкурентоспроможності рибної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ржаная закваска с применением муки из семян тыквы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кучерявенко, И. М.
Ржаная закваска с применением муки из семян тыквы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Инновационные методы очистки сточных вод предприятий пищевой промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бондарь, С. Н.
Инновационные методы очистки сточных вод предприятий пищевой промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Генеза регулювання безпечності харчових продуктів в Україні [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бочарова, О. В.
Генеза регулювання безпечності харчових продуктів в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дифузійний спосіб виробництва ягідних напоїв [Текст]
Немає прим.
Стаття

Дифузійний спосіб виробництва ягідних напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Усовершенствование технологии переработки вторичных продуктов виноделия [Текст]
Немає прим.
Стаття
Осипова, Л. А.
Усовершенствование технологии переработки вторичных продуктов виноделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Медико-биологическая оценка сбивных сахаристых кондитерских изделий, полученных с использованием ...
Немає прим.
Стаття

Медико-биологическая оценка сбивных сахаристых кондитерских изделий, полученных с использованием ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Низькокалорійні соуси для закладів ресторанного господарства [Текст]
Немає прим.
Стаття
Саламатіна, С. Є.
Низькокалорійні соуси для закладів ресторанного господарства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Перспективы использования растительных гомогенатов в качестве ароматизаторов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дубова, Г. Е.
Перспективы использования растительных гомогенатов в качестве ароматизаторов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сучасний стан, перспективи розвитку ринку соусів та пов'язані з цим вимоги до використання спецій...
Немає прим.
Стаття
Верхівкер, Я. Г.
Сучасний стан, перспективи розвитку ринку соусів та пов'язані з цим вимоги до використання спецій...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Біотехнологічні аспекти виробництва м'ясних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Біотехнологічні аспекти виробництва м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Зміна вмісту біологічно активних речовин горобини чорноплідної при виробництві соків [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хомич, Г. П.
Зміна вмісту біологічно активних речовин горобини чорноплідної при виробництві соків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Особливості технології ферментованих соків на основі топінамбура [Текст]
Немає прим.
Стаття
Біленька, І. Р.
Особливості технології ферментованих соків на основі топінамбура [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.88)