Електронний каталог ПУЕТ - Баль-Прилипко, Л. В. - Біотехнологічні аспекти виробництва м'ясних продуктів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Баль-Прилипко, Л. В. - Біотехнологічні аспекти виробництва м'ясних продуктів [Текст]

Баль-Прилипко, Л. В. - Біотехнологічні аспекти виробництва м'ясних продуктів [Текст]

Біотехнологічні аспекти виробництва м'ясних продуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Баль-Прилипко, Л. В.
Харчова наука і технологія. Біотехнологічні аспекти виробництва м'ясних продуктів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Баль-Прилипко, Л. В.
Біотехнологічні аспекти виробництва м'ясних продуктів [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко // Харчова наука і технологія. – 2013. – № 4. – С. 41─43. – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.

Загальний = Якість
Загальний = Технологія : Біотехнологія
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Інновації
Загальний = Екологія
Загальний = Безпека : продовольча