Електронний каталог ПУЕТ - Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства [Текст]

Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства [Текст]

Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства [Текст]

Доступно
25 з 25

Книга
Автор:
Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Світ книг, 2014 г.
ISBN 978-966-2678-20-8

повний текст

Замовити

На полицю

(UA) Книга
65.431.14-80я73 О-64

Організація харчування та обслуговування туристів на підприємствах ресторанного господарства [Текст] : навч. посібник / О. В. Новікова, Л. О. Радченко, К. П. Вініченко, [та ін.]. – Х. : Світ книг, 2014. – 411 с. + Електрон. зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-966-2678-20-8.

ББК 65.431.14-80я73 О-64

Загальний = Організація : громадського харчування
Загальний = Туризм
Гриф = МОНУ
Дисципліни = Цикл загальної підготовки : Базова частина : Культура харчування
Дисципліни = Цикл загальної підготовки : Базова частина : Кулінарна етнологія та гастрономічний туризм

375498 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
375499 Навч. абонемент
375500 Навч. абонемент
376357 Навч. абонемент
376358 Навч. абонемент
376359 Навч. абонемент
380670 Навч. абонемент
380671 Навч. абонемент