Електронний каталог ПУЕТ - Оболкіна, В. - Підвищення харчової цінності цукерок доданням виноградних вичавок [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Оболкіна, В. - Підвищення харчової цінності цукерок доданням виноградних вичавок [Текст]

Оболкіна, В. - Підвищення харчової цінності цукерок доданням виноградних вичавок [Текст]

Підвищення харчової цінності цукерок доданням виноградних вичавок [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Оболкіна, В.
Продовольча індустрія АПК. Підвищення харчової цінності цукерок доданням виноградних вичавок [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Оболкіна, В.
Підвищення харчової цінності цукерок доданням виноградних вичавок [Текст] / В. Оболкіна, Т. Калиновська, I. Крапивницька // Продовольча індустрія АПК. – 2014. – № 3. – С. 23─27.

Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські : цукерки
Загальний = Цінність : харчова
Загальний = Домішок : біологічно активний
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Плоди : виноград