Електронний каталог ПУЕТ - Сирохман, І. В. - Сучасні методи дослідження якості й безпечності м'яса і м'ясних продуктів [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Сирохман, І. В. - Сучасні методи дослідження якості й безпечності м'яса і м'ясних продуктів [Текст]

Сирохман, І. В. - Сучасні методи дослідження якості й безпечності м'яса і м'ясних продуктів [Текст]

Сучасні методи дослідження якості й безпечності м'яса і м'ясних продуктів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Сирохман, І. В.
Актуальні проблеми теорії і практики експертизи товарів [Текст]. Сучасні методи дослідження якості й безпечності м'яса і м'ясних продуктів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
65.422.5я431 А43

Сирохман, І. В.
Сучасні методи дослідження якості й безпечності м'яса і м'ясних продуктів [Текст] / І. В. Сирохман, М.-М. В. Калимон // Актуальні проблеми теорії і практики експертизи товарів [Текст] : матеріали IIІ Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 16-18 берез. 2016 р.) / М-во освіти і науки України, Центр. спілка спожив. т-в України, Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ). – Полтава : ПУЕТ, 2016. – С. 297–300.

Загальний = Метод : дослідження
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Безпека : продовольча
Загальний = Експертиза : м'яса
Загальний = Експертиза : товарознавча