Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга (аналіт. опис)
36-1я431 Х22

Дейниченко, Г. В.
Обгрунтування раціонального співвідношення рецептурних компонентів у напівфабрикатах для молочних коктейлів [Текст] / Г. В. Дейниченко, Т. I. Юдіна, О. В. Старостєлє // Харчові добавки. Харчування здорової та хворої людини [Текст] : матеріали VI Міжнар. наук.-практ. конф., 21-22 берез. 2013 р. / Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського ; редколегiя О. О. Шубін, [та ін.]. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – С. 50–52.


Загальний = Продукти (харчування) : напої
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати