Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Паска, М. З. - Технологія маргаринових та промислових жирів [Текст]
Паска, М. З. - Технологія маргаринових та промислових жирів [Текст]
![Технологія маргаринових та промислових жирів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Паска, М. З.
Технологія маргаринових та промислових жирів [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Сполом, 2013 г.
ISBN 978-966-665-935-7
Автор: Паска, М. З.
Технологія маргаринових та промислових жирів [Текст]: навч. посібник
Видавництво: Сполом, 2013 г.
ISBN 978-966-665-935-7
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
35.782я73 П19
Паска, М. З.
Технологія маргаринових та промислових жирів [Текст] : навч. посібник / М. З. Паска, І. М. Демідов, О. І. Жук. – Львів : Сполом, 2013. – 188 с. : іл. – ISBN 978-966-665-935-7.
ББК 35.782я73 П19
Загальний = Продукти (харчування) : жири : маргарин
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Виробництво : жирів
Загальний = Сировина : жирова
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Загальні технології харчової промисловості
Гриф = МОНУ
383954 Навч. абонемент
35.782я73 П19
Паска, М. З.
Технологія маргаринових та промислових жирів [Текст] : навч. посібник / М. З. Паска, І. М. Демідов, О. І. Жук. – Львів : Сполом, 2013. – 188 с. : іл. – ISBN 978-966-665-935-7.
ББК 35.782я73 П19
Загальний = Продукти (харчування) : жири : маргарин
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Виробництво : жирів
Загальний = Сировина : жирова
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Загальні технології харчової промисловості
Гриф = МОНУ
383954 Навч. абонемент