Електронний каталог ПУЕТ - Чоні, І. В. - Технологія напоїв [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Чоні, І. В. - Технологія напоїв [Текст]

Чоні, І. В. - Технологія напоїв [Текст]

Технологія напоїв [Текст]

Доступно
1 з 1

Книга
Автор: Чоні, І. В.
Технологія напоїв [Текст]: робочий зошит для проведення лабораторних занять та самостійної роботи здобувачів вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» освітня програма «Технології в ресторанному господарстві» ступеня магістра
Видавництво: ПУЕТ, 2020 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга

Чоні, І. В.
Технологія напоїв [Текст] : робочий зошит для проведення лабораторних занять та самостійної роботи здобувачів вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» освітня програма «Технології в ресторанному господарстві» ступеня магістра / І. В. Чоні, В. М. Шелудько. – Полтава : ПУЕТ, 2020. – 43 с.

УДК 663(076.5) Ч-75

Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : напої
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Енологія та наука про напої
Дисципліни = Цикл загальної підготовки : Базова частина : Енологія та наука про напої
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Технологія напоїв з основами барної справи

386924 Загальний читальний зал