Електронний каталог ПУЕТ - Вербицький, С. Б. - Емульситатори м'яса: конструкції та технологічні особливості використання [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Вербицький, С. Б. - Емульситатори м'яса: конструкції та технологічні особливості використання [Текст]

Вербицький, С. Б. - Емульситатори м'яса: конструкції та технологічні особливості використання [Текст]

Емульситатори м'яса: конструкції та технологічні особливості використання [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Вербицький, С. Б.
М'ясний бізнес. Емульситатори м'яса: конструкції та технологічні особливості використання [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Вербицький, С. Б.
Емульситатори м'яса: конструкції та технологічні особливості використання [Текст] / С. Б. Вербицький, О. В. Батраченко, Н. В. Філімонова // М'ясний бізнес. – 2022. – № 1. – С. 48–51 . – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.

Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Обладнання : механічне
Загальний = Переробка : м'яса