Електронний каталог ПУЕТ - Скорикова, Ю. Г. - Полифенолы плодов и ягод и формирование цвета продуктов - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Скорикова, Ю. Г. - Полифенолы плодов и ягод и формирование цвета продуктов

Скорикова, Ю. Г. - Полифенолы плодов и ягод и формирование цвета продуктов

Полифенолы плодов и ягод и формирование цвета продуктов

Доступно
2 з 2

Книга
Автор: Скорикова, Ю. Г.
Полифенолы плодов и ягод и формирование цвета продуктов
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1973 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
547 С44

Скорикова, Ю. Г.
Полифенолы плодов и ягод и формирование цвета продуктов / Ю. Г. Скорикова. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1973. – 230 с. : 1.29.

ББК 547 С44

Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Склад : хімічний

100726 Наук. абонемент
132903 Наук. абонемент