Електронний каталог ПУЕТ - Орлова, Н. Я. - Наукові принципи формування асортименту та управління якістю замороженої плодоовочевої продукції - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Орлова, Н. Я. - Наукові принципи формування асортименту та управління якістю замороженої плодоовочевої продукції

Орлова, Н. Я. - Наукові принципи формування асортименту та управління якістю замороженої плодоовочевої продукції

Наукові принципи формування асортименту та управління якістю замороженої плодоовочевої продукції

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Орлова, Н. Я.
Товари XXІ століття. Ч.2. Наукові принципи формування асортименту та управління якістю замороженої плодоовочевої продукції
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
65.9(4Укр)421.51

Орлова, Н. Я.
Наукові принципи формування асортименту та управління якістю замороженої плодоовочевої продукції / Н. Я. Орлова, С. О. Белінська, О. В. Бабич // Товари XXІ століття. Ч.2 : Матеріали міжнародної науково-практичної конференції 24-25 жовтня 2002 року. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2002. – С.3-7.

ББК 65.9(4Укр)421.51

Загальний = Овочі
Загальний = Плоди
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Асортимент
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені