Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Стауффер, К. Е. - Соевые белки в хлебопечении
Стауффер, К. Е. - Соевые белки в хлебопечении
На полицю
(UA) Стаття
36.83+36.91
Стауффер, К. Е.
Соевые белки в хлебопечении / К. Е. Стауффер // Пищевая промышленность. – 01/2003. – N1. – С.48-49.
ББК 36.83+36.91
Загальний = Переробка : сої
Загальний = Продукти (харчування) : соя
Загальний = Промисловість : хлібопекарна
Загальний = Виробництво : продовольчих товарів
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
36.83+36.91
Стауффер, К. Е.
Соевые белки в хлебопечении / К. Е. Стауффер // Пищевая промышленность. – 01/2003. – N1. – С.48-49.
ББК 36.83+36.91
Загальний = Переробка : сої
Загальний = Продукти (харчування) : соя
Загальний = Промисловість : хлібопекарна
Загальний = Виробництво : продовольчих товарів
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
