Електронний каталог - ПУЕТ - Рид, Дж. - Ферменты в пищевой промышленности - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Рид, Дж. - Ферменты в пищевой промышленности

Рид, Дж. - Ферменты в пищевой промышленности

Ферменты в пищевой промышленности

Доступно
4 з 4

Книга
Автор: Рид, Дж.
Ферменты в пищевой промышленности: Пер. с англ.
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1971 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
6П8 Р49

Рид, Дж.
Ферменты в пищевой промышленности : Пер. с англ. / Дж. Рид ; Ред. перевода Р. В. Фениксова. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1971. – 415 с.

ББК 6П8 Р49

загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Ферменти

41790 Наук. абонемент
49212 Наук. абонемент
49214 Наук. абонемент
51622 Наук. абонемент