Електронний каталог ПУЕТ - Шилер, Г. Г. - Технология сыра - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Шилер, Г. Г. - Технология сыра

Шилер, Г. Г. - Технология сыра

Технология сыра

Доступно
8 з 8

Книга
Автор: Шилер, Г. Г.
Технология сыра: Справочник
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1984 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
6П8.72 Т38

Шилер, Г. Г.
Технология сыра : Справочник / под ред. Г. Г. Шилер. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1984. – 312 с.

ББК 6П8.72 Т38

Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Виробництво : харчових продуктів

230542 Загальний читальний зал
230543 Загальний читальний зал
230541 Наук. абонемент
230544 Наук. абонемент
230545 Наук. абонемент
230546 Наук. абонемент
230547 Наук. абонемент
230548 Наук. абонемент