Електронний каталог ПУЕТ - Сомов, А. С. - Сравнительный анализ способов сушки макаронных изделий - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Сомов, А. С. - Сравнительный анализ способов сушки макаронных изделий

Сомов, А. С. - Сравнительный анализ способов сушки макаронных изделий

Сравнительный анализ способов сушки макаронных изделий

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Сомов, А. С.
Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі. Сравнительный анализ способов сушки макаронных изделий
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
36.83-5

Сомов, А. С.
Сравнительный анализ способов сушки макаронных изделий / А. С. Сомов, В. А. Потапов, Т. Г. Мудровский // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, 24 жовтня 2002 року / відповід. ред. О. I. Черевко. – Х. : ХДАТОХ, 2002. – С.159-160.

ББК 36.83-5

Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Обладнання : технологічне
Загальний = Виробництво : борошномельне
Загальний = Виробництво : круп'яне