Електронний каталог ПУЕТ - Козьмина, Е. П. - Технология производства изделий из теста в общественном питании - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Козьмина, Е. П. - Технология производства изделий из теста в общественном питании

Козьмина, Е. П. - Технология производства изделий из теста в общественном питании

Технология производства изделий из теста в общественном питании

Доступно
1 з 1

Книга
Автор: Козьмина, Е. П.
Технология производства изделий из теста в общественном питании
Видавництво: Экономика, 1969 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
6П8.9 К59

Козьмина, Е. П.
Технология производства изделий из теста в общественном питании / Е. П. Козьмина. – Москва : Экономика, 1969. – 151 с.

ББК 6П8.9 К59

Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Продукти (харчування) : хліб

25262 Наук. абонемент