Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Куцакова, В. Е. - Интенсификация размораживания мяса гидроаэрозольным методом
Куцакова, В. Е. - Интенсификация размораживания мяса гидроаэрозольным методом
Стаття
Автор: Куцакова, В. Е.
Мясная индустрия. Интенсификация размораживания мяса гидроаэрозольным методом
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Куцакова, В. Е.
Мясная индустрия. Интенсификация размораживания мяса гидроаэрозольным методом
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
36.92
Куцакова, В. Е.
Интенсификация размораживания мяса гидроаэрозольным методом / В. Е. Куцакова, С. В. Фролов, О. А. Мухина, С. Н. Горяйнов // Мясная индустрия. – 10/2003. – N10. – С.29-32.
ББК 36.92
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Виробництво : продовольчих товарів
Загальний = Інтенсифікація
36.92
Куцакова, В. Е.
Интенсификация размораживания мяса гидроаэрозольным методом / В. Е. Куцакова, С. В. Фролов, О. А. Мухина, С. Н. Горяйнов // Мясная индустрия. – 10/2003. – N10. – С.29-32.
ББК 36.92
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Виробництво : продовольчих товарів
Загальний = Інтенсифікація
