Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Стартовые культуры в технологии мясных продуктов [Текст]
Стартовые культуры в технологии мясных продуктов [Текст]
![Стартовые культуры в технологии мясных продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Мясные технологии. Стартовые культуры в технологии мясных продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Мясные технологии. Стартовые культуры в технологии мясных продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Стартовые культуры в технологии мясных продуктов [Текст] // Мясные технологии. – 2008. – N7. – С.56-60.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Стартовые культуры в технологии мясных продуктов [Текст] // Мясные технологии. – 2008. – N7. – С.56-60.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Замовити