Електронний каталог ПУЕТ - Гащук, О. - Амінокислотний склад комбінованих м'ясних виробів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Гащук, О. - Амінокислотний склад комбінованих м'ясних виробів

Гащук, О. - Амінокислотний склад комбінованих м'ясних виробів

Амінокислотний склад комбінованих м'ясних виробів

Немає прим.

Стаття
Автор: Гащук, О.
Харчова і переробна промисловість. Амінокислотний склад комбінованих м'ясних виробів
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття

Гащук, О.
Амінокислотний склад комбінованих м'ясних виробів / О. Гащук, I. Кишенько // Харчова і переробна промисловість. – 04/2004. – N4. – С.19.

Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Біохімія
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні