Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Суткович, Т. Ю. - Дослідження впливу вакуумування та підігріву сировини на якість яблучного соку
Суткович, Т. Ю. - Дослідження впливу вакуумування та підігріву сировини на якість яблучного соку
Книга (аналіт. опис)
Автор: Суткович, Т. Ю.
Проблеми техніки і технології харчових виробництв. Дослідження впливу вакуумування та підігріву сировини на якість яблучного соку
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Суткович, Т. Ю.
Проблеми техніки і технології харчових виробництв. Дослідження впливу вакуумування та підігріву сировини на якість яблучного соку
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
Кн. 36 П78
Суткович, Т. Ю.
Дослідження впливу вакуумування та підігріву сировини на якість яблучного соку / Т. Ю. Суткович, В. Я. Плахотін // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2004. – С.129-132.
ББК Кн. 36 П78
Загальний = Продукти (харчування) : соки
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Плоди : яблуко
Загальний = Дослідження : наукове
Кн. 36 П78
Суткович, Т. Ю.
Дослідження впливу вакуумування та підігріву сировини на якість яблучного соку / Т. Ю. Суткович, В. Я. Плахотін // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2004. – С.129-132.
ББК Кн. 36 П78
Загальний = Продукти (харчування) : соки
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Плоди : яблуко
Загальний = Дослідження : наукове
Прив'язано до:
Книга
Проблеми техніки і технології харчових виробництв: Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р.
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN 966-7971-11-2
Проблеми техніки і технології харчових виробництв: Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р.
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN 966-7971-11-2
Замовити