Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Дюкарева, Г. I. - Розробка нової технології тортів із морозива
Дюкарева, Г. I. - Розробка нової технології тортів із морозива
Книга (аналіт. опис)
Автор: Дюкарева, Г. I.
Проблеми техніки і технології харчових виробництв. Розробка нової технології тортів із морозива
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Дюкарева, Г. I.
Проблеми техніки і технології харчових виробництв. Розробка нової технології тортів із морозива
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
Кн. 36 П78
Дюкарева, Г. I.
Розробка нової технології тортів із морозива / Г. I. Дюкарева, В. I. Воробець // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2004. – С.172-174.
ББК Кн. 36 П78
Загальний = Виробництво : морозива
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Технологія : виробнича
Кн. 36 П78
Дюкарева, Г. I.
Розробка нової технології тортів із морозива / Г. I. Дюкарева, В. I. Воробець // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2004. – С.172-174.
ББК Кн. 36 П78
Загальний = Виробництво : морозива
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Технологія : виробнича
Прив'язано до:
Книга
Проблеми техніки і технології харчових виробництв: Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р.
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN 966-7971-11-2
Проблеми техніки і технології харчових виробництв: Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р.
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN 966-7971-11-2
Замовити