Електронний каталог ПУЕТ - Сердюк, Л. В. - Оптимізація технології виробництва збагачених екструдованих сухих сніданків - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Сердюк, Л. В. - Оптимізація технології виробництва збагачених екструдованих сухих сніданків

Сердюк, Л. В. - Оптимізація технології виробництва збагачених екструдованих сухих сніданків

Оптимізація технології виробництва збагачених екструдованих сухих сніданків

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Сердюк, Л. В.
Проблеми техніки і технології харчових виробництв. Оптимізація технології виробництва збагачених екструдованих сухих сніданків
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
Кн.36 П78

Сердюк, Л. В.
Оптимізація технології виробництва збагачених екструдованих сухих сніданків / Л. В. Сердюк, Т. А. Кунділовська // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2004. – С.229-231.

ББК Кн.36 П78

Загальний = Продукти (харчування) : снеки (сухі сніданки)
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Дослідження : наукове