Електронний каталог ПУЕТ - Сборник рецептур на плодоовощную продукцию - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Сборник рецептур на плодоовощную продукцию

Сборник рецептур на плодоовощную продукцию

Сборник рецептур на плодоовощную продукцию

Доступно
2 з 2

Книга
Автор:
Сборник рецептур на плодоовощную продукцию
Видавництво: ПрофиКС, 2003 г.
ISBN 5-901943-14-7

Замовити

На полицю

(UA) Книга
36.91 С23

Сборник рецептур на плодоовощную продукцию / сост. М. Г. Чухрай. – Санкт-Петербург : ПрофиКС, 2003. – 336 с. – ISBN 5-901943-14-7 : 101.02.

ББК 36.91 С23

Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Переробка : плодів
Загальний = Переробка : фруктів

322047 Наук. абонемент
322046 Читальний зал для науковців