Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Иванкин, А. Н. - Современные методы оценки качества и безопасности мясного сырья и мясопродуктов + [Електрон. ресурс]
Иванкин, А. Н. - Современные методы оценки качества и безопасности мясного сырья и мясопродуктов + [Електрон. ресурс]
![Современные методы оценки качества и безопасности мясного сырья и мясопродуктов + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Иванкин, А. Н.
Все о мясе. Современные методы оценки качества и безопасности мясного сырья и мясопродуктов + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Иванкин, А. Н.
Все о мясе. Современные методы оценки качества и безопасности мясного сырья и мясопродуктов + [Електрон. ресурс]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Иванкин, А. Н.
Современные методы оценки качества и безопасности мясного сырья и мясопродуктов + [Електрон. ресурс] / А. Н. Иванкин, Т. Г. Кузнецова // Все о мясе. – 2005. – N4. – С.26-30. - Способ доступа: Электрон. чит.зал ПУСКУ.
Загальний = Сировина
Загальний = Оцінка
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Метод : оцінки
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Иванкин, А. Н.
Современные методы оценки качества и безопасности мясного сырья и мясопродуктов + [Електрон. ресурс] / А. Н. Иванкин, Т. Г. Кузнецова // Все о мясе. – 2005. – N4. – С.26-30. - Способ доступа: Электрон. чит.зал ПУСКУ.
Загальний = Сировина
Загальний = Оцінка
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Метод : оцінки
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
