лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: макаронних виробів

Рубрики
--> макаронних виробів

Рубрика

Назва:
 
макаронних виробів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | вперед >>
В ногу со временем нарезка и упаковка хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття

В ногу со временем нарезка и упаковка хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Взгляд на рынок пищевых красителей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Колмакова, Н. С.
Взгляд на рынок пищевых красителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Визуальные исследования дизайна упаковки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сташенко, М.
Визуальные исследования дизайна упаковки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние давления на реологические характеристики конфетных и шоколадных масс
Немає прим.
Стаття
Мачихина, Ю. А.
Влияние давления на реологические характеристики конфетных и шоколадных масс
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние кедровой муки на качество хлебобулочных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Нилова, Л. П.
Влияние кедровой муки на качество хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние пищевой добавки Цыгапан на качество печенья + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Малкина, В. Д.
Влияние пищевой добавки Цыгапан на качество печенья + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влияние экстракта облепихи на биотехнологические свойства хлебопекарных дрожжей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Богатырева, Т. Г.
Влияние экстракта облепихи на биотехнологические свойства хлебопекарных дрожжей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Возможности использования активированной воды при производстве хлебобулочных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Нилова, Л. П.
Возможности использования активированной воды при производстве хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Выбор жиров для кондитерского производства [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кондратьев, Н. Б.
Выбор жиров для кондитерского производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Высокоэтерифицированные пектины для кондитерской промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сухих, Т. Н.
Высокоэтерифицированные пектины для кондитерской промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Жиры для кондитерских начинок
Немає прим.
Стаття

Жиры для кондитерских начинок
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Жиры для производства глазури + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Бороденкова, М. С.
Жиры для производства глазури + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Жиры для производства глазури[Текст]
Немає прим.
Стаття
Петрова, А. А.
Жиры для производства глазури[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Закваски при производстве ржаного хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кусова, И. У.
Закваски при производстве ржаного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Заменители какао - масла: органолептика + термоустойчивость
Немає прим.
Стаття
Мазалова, Л.
Заменители какао - масла: органолептика + термоустойчивость
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Замороженные сбивные мучные полуфабрикаты в производстве хлебобулочных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття

Замороженные сбивные мучные полуфабрикаты в производстве хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Значение цвета в дизайне тортов и пирожных [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ильина, О. А.
Значение цвета в дизайне тортов и пирожных [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Из истории хлебопечения [Текст]
Немає прим.
Стаття

Из истории хлебопечения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ингридиенты для повышения качества хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття

Ингридиенты для повышения качества хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инновационное направление в кондитерской промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Баширов, Б. Р.
Инновационное направление в кондитерской промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инновационное предложение в области производства кондитерских полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Петриченко, В. В.
Инновационное предложение в области производства кондитерских полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование закваски на тритикалевой муке при производстве ржано-пшеничного хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Богатырева, Т. Г.
Использование закваски на тритикалевой муке при производстве ржано-пшеничного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование минеральных добавок в хлебопекарной промышленности + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Морозова, А. А.
Использование минеральных добавок в хлебопекарной промышленности + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование овощных пюре при производстве мучных кондитерских изделий
Немає прим.
Стаття
Васькина, В. А.
Использование овощных пюре при производстве мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование пищевых волокон при производстве пшеничного хлеба [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Тарасова, В. В.
Использование пищевых волокон при производстве пшеничного хлеба [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)