Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: овочів
Рубрики
--> Переробка
----> овочів
Друк списку
--> Переробка
----> овочів
Рубрика
- Назва:
- овочів
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга (аналіт. опис)
Малюк, Л. П.
Розробка нових технологій напоїв з плодоовочевої сировини
б.р.
ISBN відсутній
Малюк, Л. П.
Розробка нових технологій напоїв з плодоовочевої сировини
б.р.
ISBN відсутній
На полицю 
Книга
Гуйго, Э. И.
Сублимационная сушка в пищевой промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Гуйго, Э. И.
Сублимационная сушка в пищевой промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Замовити ![Сушіння ─ ефективний спосіб переробки моркви [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Книга
Сушка пищевых растительных материалов: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Сушка пищевых растительных материалов: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Книга
Щеглов, Н. Г.
Технология консервирования плодов и овощей: Учеб.-практич. пособие
Палеотип, "Дашков и К", 2002 р.
ISBN 5-947270-06-4
Щеглов, Н. Г.
Технология консервирования плодов и овощей: Учеб.-практич. пособие
Палеотип, "Дашков и К", 2002 р.
ISBN 5-947270-06-4
Книга
Фан-Юнг, А. Ф.
Технология консервирования плодов и овощей: Учебник
Пищевая промышленность, 1969 р.
ISBN відсутній
Фан-Юнг, А. Ф.
Технология консервирования плодов и овощей: Учебник
Пищевая промышленность, 1969 р.
ISBN відсутній
Книга
Загибалов, А. Ф.
Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции
ISBN відсутній
Загибалов, А. Ф.
Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции
Серія: Учебники для техникумов
Агропромиздат, 1992 р.ISBN відсутній
Книга
Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1980 р.
ISBN відсутній
Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1980 р.
ISBN відсутній
Книга
Мыскин, М. М.
Технология переработки плодов, ягод и овощей
Агропромиздат, 1986 р.
ISBN відсутній
Мыскин, М. М.
Технология переработки плодов, ягод и овощей
Агропромиздат, 1986 р.
ISBN відсутній
Книга
Технология переработки продукции растениеводства [Текст]: учебник
КолосС, 2008 р.
ISBN 978-5-9532-0677-8
Технология переработки продукции растениеводства [Текст]: учебник
КолосС, 2008 р.
ISBN 978-5-9532-0677-8
Книга
Технология переработки продукции растениеводства [Текст]: учебник
КолосС, 2006 р.
ISBN 5-9532-0336-5
Технология переработки продукции растениеводства [Текст]: учебник
КолосС, 2006 р.
ISBN 5-9532-0336-5
Книга
Ковалев, Н. И.
Технология приготовления пищи: Учебник
Изд. дом "Деловая лит-ра", 2001 р.
ISBN 5-932110-02-3
Ковалев, Н. И.
Технология приготовления пищи: Учебник
Изд. дом "Деловая лит-ра", 2001 р.
ISBN 5-932110-02-3
Книга
Технология производства продукции общественного питания: Учебник
Экономика, 1981 р.
ISBN відсутній
Технология производства продукции общественного питания: Учебник
Экономика, 1981 р.
ISBN відсутній
Книга
Генин, С. А.
Технология сушки картофеля, овощей и плодов
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Генин, С. А.
Технология сушки картофеля, овощей и плодов
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Книга
Широков, Е. П.
Технология хранения и переработки плодов и овощей: Учеб. пособие
Агропромиздат, 1978 р.
ISBN відсутній
Широков, Е. П.
Технология хранения и переработки плодов и овощей: Учеб. пособие
Агропромиздат, 1978 р.
ISBN відсутній
Книга
Широков, Е. П.
Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации
Агропромиздат, 1988 р.
ISBN 5-10-000410-X
Широков, Е. П.
Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации
Агропромиздат, 1988 р.
ISBN 5-10-000410-X
Книга
Широков, Е. П.
Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации: Учебник
Агропромиздат, 1988 р.
ISBN відсутній
Широков, Е. П.
Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации: Учебник
Агропромиздат, 1988 р.
ISBN відсутній
Книга
Поморцева, Т. И.
Технология хранения и переработки плодоовощной продукции: Учебник
ПрофОбрИздат, 2001 р.
ISBN 5-8222-0165-2
Поморцева, Т. И.
Технология хранения и переработки плодоовощной продукции: Учебник
ПрофОбрИздат, 2001 р.
ISBN 5-8222-0165-2
Книга
Колобов, С. В.
Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учеб. пособие
"Дашков и К", 2005 р.
ISBN 5-947987-85-6
Колобов, С. В.
Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учеб. пособие
"Дашков и К", 2005 р.
ISBN 5-947987-85-6
Книга
Колобов, С. В.
Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей [Текст]: учеб. пособие
"Дашков и К", 2006 р.
ISBN 5-947987-85-6
Колобов, С. В.
Технология, товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей [Текст]: учеб. пособие
"Дашков и К", 2006 р.
ISBN 5-947987-85-6
Книга
Гончаренко, Г. М.
Технологічне обладнання консервних та овочепереробних виробництв: Довідник: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2007 р.
ISBN відсутній
Гончаренко, Г. М.
Технологічне обладнання консервних та овочепереробних виробництв: Довідник: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2007 р.
ISBN відсутній
Стаття
Філь, М.
Технологія виготовлення гарбузових підварок, цукатів і порошків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Філь, М.
Технологія виготовлення гарбузових підварок, цукатів і порошків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній