Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: харчових продуктів
Рубрики
--> Виробництво
----> харчових продуктів
Друк списку
--> Виробництво
----> харчових продуктів
Рубрика
- Назва:
- харчових продуктів
Друк списку
Пов'язані описи:
![Розширення асортименту безглютенових мучних кондитерських виробів [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Шелудько, В. М.
Розширення асортименту хлібних паличок підвищеної харчової цінності [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Шелудько, В. М.
Розширення асортименту хлібних паличок підвищеної харчової цінності [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Лихочвор, В. В.
Рослинництво: Технології вирощування сільськогосподарських культур: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2004 р.
ISBN 966-8365-73-9
Лихочвор, В. В.
Рослинництво: Технології вирощування сільськогосподарських культур: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2004 р.
ISBN 966-8365-73-9
Замовити
Книга
Артемьева, С. А.
Руководство по бактериологическому исследованию мяса: Учеб. пособие
Агропромиздат, б.р.
ISBN 5-10-000948-9
Артемьева, С. А.
Руководство по бактериологическому исследованию мяса: Учеб. пособие
Агропромиздат, б.р.
ISBN 5-10-000948-9
Книга
Руководство по практическим аспектам производства мясной промышленности. Новые тенденции в исполь...
Внешторгиздат, 1993 р.
ISBN відсутній
Руководство по практическим аспектам производства мясной промышленности. Новые тенденции в исполь...
Внешторгиздат, 1993 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Васякина, Е. Н.
Рынок кондитерских изделий и возможности его расширения за счет использования нетрадиционного сырья: Автореферат дис.: 08.00.05
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2001 р.
ISBN відсутній
Васякина, Е. Н.
Рынок кондитерских изделий и возможности его расширения за счет использования нетрадиционного сырья: Автореферат дис.: 08.00.05
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2001 р.
ISBN відсутній
Книга
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания [Те...
Экономика, 1985 р.
ISBN відсутній
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания [Те...
Экономика, 1985 р.
ISBN відсутній
Книга
Сборник рецептур мучных кондитерских изделий пониженной калорийности
Москва, 1992 р.
ISBN відсутній
Сборник рецептур мучных кондитерских изделий пониженной калорийности
Москва, 1992 р.
ISBN відсутній
Книга
Сборник статей по химии и химической технологии XXVI: Технология пищевых производств
Таллинский политехнический ин-т, 1971 р.
ISBN відсутній
Сборник статей по химии и химической технологии XXVI: Технология пищевых производств
Таллинский политехнический ин-т, 1971 р.
ISBN відсутній
Книга
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства [...
А.С.К., 2007 р.
ISBN відсутній
Сборник технологических карт на блюда и кулинарные изделия для заведений ресторанного хозяйства [...
А.С.К., 2007 р.
ISBN відсутній
Книга
Самойленко, А. А.
Сертифікація продовольчих товарів [Текст]: навч. посібник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006 р.
ISBN 966-629-211-4
Самойленко, А. А.
Сертифікація продовольчих товарів [Текст]: навч. посібник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006 р.
ISBN 966-629-211-4
Книга
Остапчук, М. В.
Система технологій (за видами діяльності): Навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2003 р.
ISBN 966-655-063-6
Остапчук, М. В.
Система технологій (за видами діяльності): Навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2003 р.
ISBN 966-655-063-6
Книга
Ростовський, В. С.
Система технологій харчових виробництв [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2008 р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Система технологій харчових виробництв [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2008 р.
ISBN відсутній
Диссертация
Олейник, Н. В.
Совершенствование основных процессов производства пшеничных сухарей, сформованных экструзией [Текст]: дис. : 05.18.12
Укр. гос. ун-т пищ. технологий, 1999 р.
ISBN відсутній
Олейник, Н. В.
Совершенствование основных процессов производства пшеничных сухарей, сформованных экструзией [Текст]: дис. : 05.18.12
Укр. гос. ун-т пищ. технологий, 1999 р.
ISBN відсутній
Книга
Воробьев, Е. И.
Совершенствование фильтровальной техники пищевых производств
Урожай, 1989 р.
ISBN 5-337-00397-6
Воробьев, Е. И.
Совершенствование фильтровальной техники пищевых производств
Урожай, 1989 р.
ISBN 5-337-00397-6
Книга
Современные зарубежные способы производства, охлаждения и упаковки пищевых животных жиров
ISBN відсутній
Современные зарубежные способы производства, охлаждения и упаковки пищевых животных жиров
Серія: Мясная промышленность
ЦНИИТЭИ Мясомолпрома СССР, 1971 р.ISBN відсутній
Книга
Мазохина-Поршнякова, Н. Н.
Современные методы организации бактериологического контроля консервного производства
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Мазохина-Поршнякова, Н. Н.
Современные методы организации бактериологического контроля консервного производства
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній