лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: м'яса

Рубрики
--> Переробка
----> м'яса

Рубрика

Назва:
 
м'яса  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Перша
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
Остання
<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Использование казеината натрия в составе эмульгированных мясных продуктов с позиций современной н...
Немає прим.
Стаття
Гурова, Н. В.
Использование казеината натрия в составе эмульгированных мясных продуктов с позиций современной н...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Использование пищевых волокон и лактулозы для выработки колбасных изделий
Немає прим.
Стаття
Кудряшов, Л. С.
Использование пищевых волокон и лактулозы для выработки колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Качество баранины и ее микроструктурные характеристики
Немає прим.
Стаття
Гиро, Т.
Качество баранины и ее микроструктурные характеристики
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Метрология при термометрии процессов обработки мясных продуктов
Немає прим.
Стаття
Илюхин, В. В.
Метрология при термометрии процессов обработки мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Особенности мерчандайзинга мясной продукции
Немає прим.
Стаття
Боровских, Н.
Особенности мерчандайзинга мясной продукции
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Пищевая ценность консервов из мяса с признаками DFD + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Криштафович, А. К.
Пищевая ценность консервов из мяса с признаками DFD + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Прогрессивная технология производства мясо-растительных экструдатов
Немає прим.
Стаття
Лисицын, А. Б.
Прогрессивная технология производства мясо-растительных экструдатов
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Стартовые культуры в производстве сырокопченых продуктов из мяса птицы
Немає прим.
Стаття
Карташова, Т. С.
Стартовые культуры в производстве сырокопченых продуктов из мяса птицы
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Факторы, влияющие на сроки годности мясного фарша, и эмпирическая зависимость между ними
Немає прим.
Стаття
Толкунова, Н. Н.
Факторы, влияющие на сроки годности мясного фарша, и эмпирическая зависимость между ними
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Формированные реструктурированные ветчинные изделия из мяса кроликов
Немає прим.
Стаття
Козюлин, Р. Г.
Формированные реструктурированные ветчинные изделия из мяса кроликов
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

М'ясний бізнес
Немає прим.
Періодичне видання

М'ясний бізнес: наук.-практ. журнал
Биопром, б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Zaltech — World of Spices [Text]
Немає прим.
Стаття

Zaltech — World of Spices [Text]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Денис Парамонов: &quot;Ми зосередили зусилля на повному циклі м'ясопереробки - від виробництва кормів ...
Немає прим.
Стаття
Шубіна, Г.
Денис Парамонов: "Ми зосередили зусилля на повному циклі м'ясопереробки - від виробництва кормів ...: на запитання журналу "М'ясний бізнес" відповів власник "SMK Group" Денис...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Емульситатори м'яса: конструкції та технологічні особливості використання [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицький, С. Б.
Емульситатори м'яса: конструкції та технологічні особливості використання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Могунція Фуд Груп пропонує Дьонер — меню до новорічних свят! [Текст]
Немає прим.
Стаття

Могунція Фуд Груп пропонує Дьонер — меню до новорічних свят! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Чому ціни на харчові інгредієнти в Україні ростуть? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Леонова, Б.
Чому ціни на харчові інгредієнти в Україні ростуть? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Мясное дело
Немає прим.
Періодичне видання

Мясное дело
ЧП "Корсар", б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Мясное дело
Доступно
 1 з 1
Випуск

Мясное дело N1
ЧП "Корсар", 2008 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Мясное дело
Доступно
 1 з 1
Випуск

Мясное дело N1
ЧП "Корсар", 2009 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Мясное дело
Доступно
 1 з 1
Випуск

Мясное дело N10
ЧП "Корсар", 2007 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Мясное дело
Доступно
 1 з 1
Випуск

Мясное дело N10
ЧП "Корсар", 2008 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Мясное дело
Доступно
 1 з 1
Випуск

Мясное дело N10
ЧП "Корсар", 2009 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Мясное дело
Доступно
 1 з 1
Випуск

Мясное дело N11
ЧП "Корсар", 2007 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Мясное дело
Доступно
 1 з 1
Випуск

Мясное дело N11
ЧП "Корсар", 2008 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Мясное дело
Доступно
 1 з 1
Випуск

Мясное дело N12
ЧП "Корсар", 2007 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2025 (IP=13.59.90.174)