Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: продукції - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: продукції

Рубрики
--> Якість
----> продукції

Рубрика

Назва:: продукції

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | вперед >>

Технология производства и экспертиза качества мяса и мясных продуктов

Немає прим.

Стаття

Технология производства и экспертиза качества мяса и мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Традиции отменного вкуса по-литовски [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Шальк, Г.
Традиции отменного вкуса по-литовски [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Устойчивость некоторых патогенных микроорганизмов во внешней среде [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Устойчивость некоторых патогенных микроорганизмов во внешней среде [Текст] + [Електронний ресурс]: Санитария и гигиена в мясопереработке
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Факторы, влияющие на сенсорику свежего мяса [Текст]

Немає прим.

Стаття

Факторы, влияющие на сенсорику свежего мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Факторы, определяющие мясную продуктивность и качество свинины [Текст]

Немає прим.

Стаття
Татулов, Ю. В.
Факторы, определяющие мясную продуктивность и качество свинины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Экологичное (органическое) мясное сырье для продуктов детского питания + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Устинова, А. В.
Экологичное (органическое) мясное сырье для продуктов детского питания + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Экспериментальные подходы к оценке безопасности и качества мясной продукции

Немає прим.

Стаття
Горожанина, Е. С.
Экспериментальные подходы к оценке безопасности и качества мясной продукции
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вареные колбасы высшего сорта. Необходимая информация об измельчителях [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кудлаев, В. А.
Вареные колбасы высшего сорта. Необходимая информация об измельчителях [Текст]: Тонкое измельчение колбасного фарша для колбасных изделий высшего сорта
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

М'ясо з ознаками PSE та DFD [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Бургу, Ю. Г.
М'ясо з ознаками PSE та DFD [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Натуральні продукти із здоров'ям - до вашого столу [Текст]

Немає прим.

Стаття
Даценко, Л.
Натуральні продукти із здоров'ям - до вашого столу [Текст]: "Смачна турбота" - доставка до споживачів натуральних продуктів харчування власного виробництва компанії "Маяк"
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження залежності швидкості поширення ультразвуку від концентрації етилового спирту у воді п...

Немає прим.

Стаття
Махно, М. Г.
Дослідження залежності швидкості поширення ультразвуку від концентрації етилового спирту у воді п...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Нормування та фактори якості сільськогосподарської продукції [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бургу, Ю. Г.
Нормування та фактори якості сільськогосподарської продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Оцінювання рівня якості та конкурентоспроможності карамелі вітчизняних виробників [Текст]

Немає прим.

Стаття
Назаренко, Л. О.
Оцінювання рівня якості та конкурентоспроможності карамелі вітчизняних виробників [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Товарознавча характеристика варених ковбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бургу, Ю. Г.
Товарознавча характеристика варених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Товарознавча характеристика м'яса баранини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бірта, Г. О.
Товарознавча характеристика м'яса баранини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Екологізація підприємств ресторанної сфери [Текст]

Немає прим.

Стаття
Красномовець, B. A.
Екологізація підприємств ресторанної сфери [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Визначення якості м'ясних напівфабрикатів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кайнаш, А. П.
Визначення якості м'ясних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив способу введення гарбузового насіння на органолептичні властивості кексів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Капліна, Т. В.
Вплив способу введення гарбузового насіння на органолептичні властивості кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив стресчутливості свиней із використанням ДНК-тестів на якість м'яса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Офіленко, Н. О.
Вплив стресчутливості свиней із використанням ДНК-тестів на якість м'яса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Гематологічні показники крові свиней різних генотипів як критерій оцінки м’ясної продуктивності [...

Немає прим.

Стаття
Бірта, Г. О.
Гематологічні показники крові свиней різних генотипів як критерій оцінки м’ясної продуктивності [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження впливу якості на конкурентоспроможність продукції із сурімі імітованої [Текст]

Немає прим.

Стаття
Офіленко, Н. О.
Дослідження впливу якості на конкурентоспроможність продукції із сурімі імітованої [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Експертиза якості та функціональних властивостей пробіотичних кефірів на прикладі продукції украї...

Немає прим.

Стаття
Флока, Л. В.
Експертиза якості та функціональних властивостей пробіотичних кефірів на прикладі продукції украї...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Знезараження води в процесі бутилювання [Текст]

Немає прим.

Стаття
Берлінова, Л. В.
Знезараження води в процесі бутилювання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Ідентифікація якості та оцінювання конкурентоспроможності спредів, що реалізуються в Україні [Текст]

Немає прим.

Стаття
Назаренко, Л. О.
Ідентифікація якості та оцінювання конкурентоспроможності спредів, що реалізуються в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Комплексне використання журавлини в технології борошняних виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Комплексне використання журавлини в технології борошняних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю